講座一覧

高級店でワインリストを渡されると焦る。頼み方に自信がない。詳しくないのがバレたくない。 そんな若手経営者・幹部の方に向けた、会食で信頼を落とさないためのワイン入門講座です。 ワインの知識を増やすことではなく、会食のワイン場面で慌てず、自然に判断し、上品に任せられる状態を整えます。

どの講座から始めればよいか分からない方に向けた、マンツーマンの診断セッションです。 現在の会食シーンを棚卸ししながら、どこで信頼を落としやすいのか、何から整えるべきかを整理し、今のご自身に必要な講座を見立てます。 学ぶ場というより、課題の地図を持ち帰るための入口セッションです。

会食全体の印象、姿勢、所作、距離感、安心感のつくり方を整えたい方に向けた基礎実装プログラムです。 ワインだけでなく、入店前後の印象、姿勢、視線、荷物の扱い方、会話の温度感、別れ際までを含め、 “安心して同席できる人”としての非言語の土台を整えていきます。

注文、ワイン、飲み物対応、任せ方、テイスティングなど、飲み物の場面で固まりやすい方に向けた実践講座です。 ワインに詳しくなることよりも、注文と飲み物の場面で慌てず、自然に判断し、 相手にもお店にも余計な気を遣わせずに進められる状態を整えます。

重要な会食、紹介、接待、高単価商談など、失敗したくない本番を控えている方に向けた最上位の個別伴走プログラムです。 事前設計から本番前準備、実地伴走または直前同行支援、事後フィードバックまでを通して、 本番の場で崩れず、信頼を落とさない状態まで整えます。