会食、紹介、商談、初回の食事、顔合わせ。
人の印象は、話す内容だけで決まるものではありません。
入店前の立ち姿、着席の所作、飲み物の頼み方、会話の温度感、スタッフの方への接し方。
そうした小さな振る舞いの積み重ねが、
「また会いたい」
「安心してご一緒できる」
「この方なら任せられる」
という信頼につながっていきます。

神﨑愛理|食事の場の信頼設計コンサルタント
食事の場で、
相手に安心感と信頼を与える人をつくる。

このサイトでお伝えしているのは、ワインや食事の知識を増やすことそのものではありません。
大切にしているのは、食事の場で自然に信頼される振る舞いを整えることです。
目指しているのは、完璧なマナーではありません。
相手や同席者、スタッフの方に余計な気を遣わせず、その場にふさわしい落ち着きと品が自然に伝わる状態です。
経営者・幹部の方にとっては、紹介や商談、継続取引につながる会食の場で。
婚活・顔合わせの方にとっては、初回の食事や交際初期、両家の顔合わせの場で。
目的は違っても、求められている本質は共通しています。
それは、相手に安心感と信頼を与えられる人であることです。

こんなふうに感じたことはありませんか。
・外見や装いには気を配っているのに、食事の場になると少し自信がなくなる。
・高級店やホテルラウンジ、紹介同席の場になると、急に緊張してしまう。
・ワインリストや飲み物の場面で、何が正解なのか分からず戸惑ってしまう。
・会話そのものよりも、振る舞いの細かな部分で見られている気がする。
・失敗したわけではないのに、なぜか「しっくりこなかった」と感じることがある。
実は、食事の場で信頼が崩れる理由の多くは、知識不足よりも、
迷った瞬間にどう振る舞えばいいかの型がないことにあります。
だからこそ必要なのは、正解をたくさん覚えることではなく、崩れにくい土台を持つことです。
お問い合わせ・お申し込み
各講座のお申し込み・ご相談は、
メール(kanzaki@impressiondesignproducer.com)にて承っております。
経営者・幹部の方の会食や紹介の場に向けたご相談、
婚活・顔合わせの方の大切な食事の場に向けたご相談まで、
現在のご状況やご希望に合わせて、適した講座をご案内いたします。
「どの講座から始めるのがよいか分からない」
「まずは相談してから決めたい」
という方も、どうぞ安心してお問い合わせください。
メールには下記の内容をご記載の上、送信をお願いいたします。
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